Juliette, auteur/autrice sur Rêve de terre

Balade nature
Boite à insectes
Ecole du dehors
Construction cabane
Ecole du Dehors
Ecole du Dehors
Champignons
Survie douce en nature
Ecole du Dehors
Ecole du Dehors
Symétrie bilatérale d'une feuille
Ecole du Dehors
Ecole du Dehors
Ecole du Dehors
Ecole du Dehors
Ecole du Dehors

Ce projet, initié par le Crie du Fourneau Saint Michel (asbl AFEN) avec lequel nous collaborons, a pour objectif d’accompagner l’enseignant et sa classe lors de sorties mensuelles en pleine nature afin de leur donner les moyens et l’envie de donner cours à l’extérieur. Ce projet s’inscrit sur une année scolaire complète et vise, à terme, à l’autonomisation de la pratique par l’enseignant.

Les bénéfices de pratiquer l’école du dehors avec sa classe sont nombreux : intégrer l’environnement proche de l’école pour motiver et ancrer les apprentissages, apprendre et comprendre avec la tête et le corps en mouvement, se frotter au réel complet, complexe, riche, diversifié, permettre aux enfants de construire une relation profonde à la nature, vivre des moments de groupe intenses, hors des espaces étriqués et du brouhaha de la classe…

Au menu :

Découverte du programme scolaire au travers d’activités concrètes et ludiques vécues dans notre environnement par le corps et l’esprit. Les sorties, à l’école du dehors, sont également jalonnées de petits rituels tels que l’allumage d’un feu en période de froid avec toutes ses précautions de sécurité, des temps de paroles et d’évaluation, des moments de jeux libres et défouloirs, entre les périodes d’apprentissages plus formels…

Public cible : De la maternelle au secondaire, soit de 2,5 à 18 ans.

Prix : N’hésitez pas à nous contacter pour que nous vous remettions une offre de prix.

Durée : une demi-journée, soit environ 3 heures par sortie

Nombre de participants : groupe classe de 25 élèves maximum.

Remarques : Activité extérieure. Prévoir un équipement adapté à la météo, tout au long des saisons !

Période : de septembre à juin.

Lieu : Dans un endroit naturel à proximité de l’école, défini entre l’animateur et l’enseignant lors de la première rencontre de concertation.

 

Parterre d'aromates

Ce projet se passe à l’école, ou dans un terrain attenant à l’école. Il a pour objectif d’accompagner la classe dans la réflexion de conception, d’aménagement et de suivi d’un espace vert au sein de l’école. Qu’il s’agisse d’un verger d’arbres et/ou de petits fruitiers, d’un potager, d’un espace pour accueillir la biodiversité ou un espace récréatif, tout est possible ! Nous avons une mine d’idées pour nourrir vos interrogations et avancer ensemble vers la réalisation de votre projet, pour plus de nature dans la cour de récréation !

Au menu :

Détermination du projet, établissement d’un calendrier d’action et de rencontres afin de développer le projet, pistes afin de bien communiquer autour de celui-ci. Explorations de différents concepts utiles au projet comme la biodiversité, le cycle végétal, la permaculture. Mise en place technique, avec l’aide de personnes ressources (parents, grands-parents, voisins…), inauguration du projet en un évènement festif.

Public cible : de la maternelle au secondaire, soit de 2,5 à 18 ans.

Prix :  N’hésitez pas à nous contacter pour que nous vous remettions une offre de prix.

Durée : Projet échelonné sur l’année scolaire. Accompagnement par demi-journée, soit environ 3 à 4 heures à chaque rencontre.

Nombre de participants : groupe classe de 25 élèves maximum.

Remarques : Un petit espace à aménager peut être suffisant, pas besoin de voir trop grand. Activité extérieure, prévoir un équipement adapté à la météo.

Période : Entre septembre et juin.

Lieu : À l’école.

jon-flobrant-_r19nfvS3wY-unsplash-e1611245392644.jpg

Balade interactive à la découverte de notre milieu. Nous partons sur les sentiers observer la nature en toute saison. L’approcher, découvrir ci et là les perles d’adaptations et d’ingéniosité qu’elle a su mettre en place pour éclater de beauté et se laisser admirer dans toute sa splendeur…

Au menu :

Lecture de carte, herbier mystère, anecdotes sur les plantes et animaux de chez nous, découvrir les indices que laissent les animaux derrière eux…

Public cible : de la maternelle au secondaire, soit de 2,5 à 18 ans.

Prix: N’hésitez pas à nous contacter pour que nous vous remettions une offre de prix.

Durée : une demi-journée, soit environ 3 heures.

Nombre de participants : groupe classe de maximum 25 élèves.

Remarques : Balade d’environ 5 km. Prévoir un équipement adapté à la météo.

Période : toute l’année

Lieu : Partout possible.

Ecole-D-e1611245482786.jpg

Par le jeu, apprendre à travailler et vivre ensemble et à inclure tous les membres du groupe en vue de réaliser un objectif commun. Chouette expérience à vivre en séjour scolaire ou lorsque le groupe-classe a besoin de se souder davantage.

Au menu :

Différents jeux pour lesquels vos atouts de motricité, mais aussi d’observation, de patience et d’altruisme seront mis en valeur. Le groupe dans son unité sera la clef de la réussite…

Public cible : entre 4 et 18 ans

Prix: N’hésitez pas à nous contacter pour que nous vous remettions une offre de prix.

Durée : une demi-journée, soit environ 3 heures.

Nombre de participants : groupes classes de maximum 25 élèves.

Remarques : Activité extérieure. Prévoir un équipement adapté à la météo.

Période : toute l’année

Lieu : Partout possible.

Au travers d’une sortie immergée dans une nature riche et diversifiée, nous invitons les enfants à découvrir l’environnement au travers de leurs 5 sens.

Les sorties sont ponctuées d’ateliers, de jeux, de challenges visant à éveiller les sens des enfants.

Découvrez le plaisir de ressentir le lien qui nous unit à la nature !

Au menu :

Écoutons la sève qui circule dans les arbres, créons des parfums avec les éléments récoltés en balade, sentons les vibrations des grands arbres, observons les insectes comme on ne les a jamais vus, goûtons la saveur des jeunes feuilles printanières… Tant d’expériences sensorielles un peu déroutantes et qui nous font du bien !

Public cible : de la maternelle au secondaire, soit de 2,5 à 18 ans.

Prix: N’hésitez pas à nous contacter pour que nous vous remettions une offre de prix.

Durée : une demi-journée, soit environ 3 heures.

Nombre de participants : groupe classe de maximum 25 élèves.

Remarques : Activité extérieure. Prévoir un équipement adapté à la météo.

Période : de mars à novembre.

Lieu : À proximité d’un environnement naturel, quel qu’il soit.

Parcours d'orientation
Parcours d'orientation

Au travers de 8 parcours singuliers dans la ville d’Han-sur-Lesse, nous vous mettons au défi d’apprendre à utiliser des outils d’orientation vous permettant de vous repérer à travers la ville afin de remporter différentes missions.

Au menu :

Par petits groupes autonomes, vous serez à même de vous exercer tantôt à la lecture de carte, à la boussole, à la pratique de l’azimut, à l’interprétation de la rose des vents, à la création de légendes, à votre intuition… Une grande épreuve de rapidité qui pourrait vous faire gagner la récompense…si vous ne perdez pas le nord !

Public cible : entre 12 et 18 ans

Prix: N’hésitez pas à nous contacter pour que nous vous remettions une offre de prix.

Durée : une demi-journée, soit environ 3 heures.

Nombre de participants : pas de limitation.

Remarques : Activité extérieure. Prévoir un équipement adapté à la météo.

Période : de mars à novembre.

Lieu : Dans la ville d’Han-sur-Lesse.

Balade et veillée contée
Balade et veillée contée

Invitation à entrer dans un monde imaginaire et magique au travers d’histoires et de légendes d’ici et d’ailleurs, contées dans des lieux ou situations d’exception…

Au menu :

Balade ou veillée contée qui vous feront découvrir l’histoire qui se cache derrière cet arbre, cette plante bien connue, ou encore cet animal emblématique…

Public cible : familial ou scolaire.

Prix: N’hésitez pas à nous contacter pour que nous vous remettions une offre de prix.

Durée : 2 à 3 heures, en journée ou en soirée.

Nombre de participants : groupe de 25 personnes maximum.

Remarques : Activité extérieure. Prévoir un équipement adapté à la météo. Si soirée contée, possibilité de la vivre autour du feu, en fonction du lieu d’accueil.

Période : toute  l’année.

Lieu : possible partout.

Angélique en fleur
Stages
Serre tunnel
Biodiversité au potager
Biodiversité au potager
Jardin sauvage
Création et suivi d’un espace vert dans ou autour de l’école

Découvrir les principes de base de l’agroécologie et de la permaculture. Réaliser une parcelle de potager en prenant en compte l’ensemble des êtres vivants présents sur le site et créant un biotope productif et accueillant pour la faune et la flore locale.

Au menu :

En petits groupes autonomes, vous êtes invités à assembler tous les éléments qui vous sont nécessaires afin de créer votre petit jardin d’Éden. À votre disposition : conseils, semences, plantules, éléments naturels pour rendre votre parcelle accueillante aux petites bêtes… Et votre imagination comme seule limite !

Public cible : de 12 à 18 ans.

Prix: N’hésitez pas à nous contacter pour que nous vous remettions une offre de prix.

Durée : une demi-journée, soit environ 3 heures

Nombre de participants : groupe classe de 25 élèves maximum.

Remarques : Activité extérieure. Prévoir un équipement adapté à la météo.

Période : de mars à septembre.

Lieu : Chez nous, à Journal 30, 6971 Tenneville.

Amanite tue-mouche
À la découverte des champignons

Lors de cette sortie en forêt, nous nous questionnons sur ce qu’est un champignon. Ce que nous pouvons observer, ce drôle de chapeau, ou cette petite touffe orange, quel est son rôle? Que peut-on consommer ou non…

Au menu :

Jeu de piste, énigmes et observation… Petit à petit, ces drôles de champignons aux mille figures n’auront plus autant de secrets pour nous.

Public cible : De la maternelle au secondaire, soit de 2,5 à 18 ans.

Prix: N’hésitez pas à nous contacter pour que nous vous remettions une offre de prix.

Durée : une demi-journée, soit environ 3 heures par sortie

Nombre de participants : groupe classe de 25 élèves maximum.

Remarques : Activité extérieure. Prévoir un équipement adapté à la météo automnale.

Période : de septembre à mi-décembre.

Lieu : Dans un environnement forestier.

Ce projet novateur a été récemment initié par le syndicat d’initiative de Tenneville-Champlon, dans le carde de « Tenneville-les-bains…de forêt! ».  Nous avons eu la chance de participer à sa mise en route. Les bains de forêts que nous vous proposons sont de réelles opportunités pour se ressourcer en forêt, s’ouvrir à la pleine conscience dans un milieu naturel, être à l’écoute de soi, de ses besoins, de ses élans profondément connectés à la nature. Le temps d’une sortie, offrons-nous de vivre un moment d’intense bien-être, loin des préoccupations de nos vies tellement stimulées…

Au menu :

Guidés en douceur, vous vivrez différentes expériences personnelles, tout en étant intégrés dans le groupe. Nous vous proposons d’approcher votre propre sensibilité à ce que la forêt peut éveiller en vous. Pouvoir se déchausser pour sentir les vibrations du sol nourricier, ne faire qu’un avec un grand arbre centenaire, écouter les pulsations de son cœur apaisé parmi les éléments de la nature…

Public cible : familial ou scolaire.

Prix :

  • Scolaire : N’hésitez pas à nous contacter pour que nous vous remettions une offre de prix.
  • Famille (en français): 10 euros par adulte, 7 euros par enfant de plus de 4 ans.
  • Famille (en néerlandais) : 15 euros par adulte, 7 euros par enfant de plus de 4 ans

Durée : une demi-journée, soit environ 3 heures par sortie.

Nombre de participants :

Scolaire : groupe classe de 25 élèves maximum.

Famille : groupes de 12 personnes maximum.

Remarques : Activité extérieure. Prévoir un équipement adapté à la météo. Également possible de vivre cette activité en néerlandais.

Période : entre mars et novembre.

Lieu :

  • Public scolaire: dans un environnement forestier.
  • Public familial: guidance sur les circuits répertoriés à Tenneville par le syndicat d’initiative dans le carde de « Tenneville-les-bains…de forêt »
Landart
Landart
Landart

Lors de cette sortie, nous vous proposons de découvrir par nos yeux les trésors de notre milieu et l’incroyable diversité de matériaux, de textures et de couleurs naturelles que la nature a bien voulu mettre sur notre route… À chaque saison ses merveilles, que nous nous amusons à sublimer en de réelles œuvres d’art éphémères… Pour vivre l’expérience à cent pour cent, il s’agira de se laisser guider par ses intuitions, de lâcher prise, de laisser libre court à son imagination et à l’élan de créativité !

Au menu :

Récolte collective d’éléments naturels, créations individuelles de mobiles et figurines sauvages en nature, arrangement d’une œuvre de groupe, découverte de différentes techniques d’assemblage des éléments…

Public cible : De la maternelle au secondaire, soit de 2,5 à 18 ans.

Prix: N’hésitez pas à nous contacter pour que nous vous remettions une offre de prix.

Durée : une demi-journée, soit environ 3 heures par sortie

Nombre de participants : groupe classe de 25 élèves maximum.

Remarques : Activité extérieure. Prévoir un équipement adapté à la météo.

Période : Toute l’année.

Lieu : Partout possible.

Que diriez-vous de changer d’échelle pour un instant, et de porter un regard neuf sur un monde plutôt discret et pourtant ô combien fascinant ? J’ai nommé : l’univers des petites bêtes qui nous entourent… Elles nous inspirent tantôt de la crainte,  tantôt du dégoût ou de l’indifférence… Mais à s’y pencher, on se rend compte de leurs incroyables capacités, modes d’organisation et rôles pour que toute la planète continue à tourner bien rond ! Pas bête la mouche !

Au menu :

Qu’est-ce qu’une petite bête pour vous ? Au détour d’une histoire de marionnettes, nous comprendrons mieux qui est qui ! Ensuite, place aux observations de terrain, à la loupe, ou suivant un parcours de fourmi. Nous aurons aussi l’occasion de recueillir certaines petites bêtes pour les approcher de plus près, les classer, les comparer…

Public cible : De la maternelle à la primaire, soit de 2,5 à 12 ans.

Prix: N’hésitez pas à nous contacter pour que nous vous remettions une offre de prix.

Durée : une demi-journée, soit environ 3 heures par sortie

Nombre de participants : groupe classe de 25 élèves maximum.

Remarques : Activité extérieure. Prévoir un équipement adapté à la météo.

Période : Entre mars et novembre.

Lieu : Partout possible

Nous nous glissons dans la peau de petits aventuriers livrés aux éléments de la nature pour une sortie sauvage haute en débrouillardise !

Au menu :

Les trucs et astuces du parfait trappeur vous seront révélés ! Nous apprendrons ensemble comment allumer un feu en toute sécurité, construire une cabane ou un four en terre, apprendre les nœuds pour assembler des perches et tendre un tarp, fabriquer un brancard, … Vous serez fins prêts.es pour vous en sortir si vous vous perdez en forêt avec vos amis durant la balade dominicale… ☺

Public cible : De la primaire au secondaire, soit de 6 à 18 ans.

Prix : N’hésitez pas à nous contacter pour que nous vous remettions une offre de prix.

Durée : une demi-journée, soit environ 3 à 4 heures.

Nombre de participants : groupe classe de 25 élèves maximum.

Remarques : Activité extérieure. Prévoir un équipement adapté à la météo.

Période : Entre mars et novembre.

Lieu : Partout possible, en milieu forestier.

cuisine-sur-feu-e1611245489228.jpg

Que diriez-vous de maîtriser l’allumage d’un feu en toute sécurité, à l’aide duquel vous pourrez ensuite préparer un repas 3 services suivant différentes techniques simples et amusantes ? C’est ce que nous vous proposons lors d’un moment de convivialité pour de nouveaux plaisirs gustatifs…

Au menu :

Comment installer l’équipement pour la cuisson des aliments lorsque le feu est bien prêt à accueillir vos aliments ? Comment préparer les recettes de façon hygiénique et pratique ? Comment maîtriser le  feu, l’alimenter… Et bien sûr être conquis par les recettes originales et créatives que nous vous proposerons de mettre en œuvre !

Public cible : De la primaire au secondaire, soit de 6 à 18 ans.

Prix :  N’hésitez pas à nous contacter pour que nous vous remettions une offre de prix.

Durée : une demi-journée, soit environ 3 à 4 heures.

Nombre de participants : groupe classe de 25 élèves maximum.

Remarques : Activité extérieure. Prévoir un équipement adapté à la météo.

Période : Entre mars et novembre .

Lieu : Partout possible si possibilité d’allumer un feu dans des conditions sécurisées.

cuisine-sauvage-2-e1611245494358.jpg

Cette activité conviviale conviendra à tous les gourmands curieux de nature ! Le temps d’une promenade-cueillette, nous apprendrons ensemble à reconnaître et récolter sans danger et de façon respectueuse les nombreuses plantes comestibles des bords de nos chemins. Ensuite, place à la cuisine ! Nous vous proposons des recettes originales et savoureuses pour un buffet festif et … sauvage !

Au menu :

Détermination et reconnaissance des plantes comestibles de par chez nous, sans oublier les confusions possibles. Collecte respectueuse et raisonnée. Partage d’astuces et de savoir-faire lors de l’atelier de cuisine collectif.

Public cible :

Scolaire : de la maternelle au secondaire, soit de 2,5 à 18 ans.

Familial

Prix :  N’hésitez pas à nous contacter pour que nous vous remettions une offre de prix.

Durée : une journée, de 09 heures à 16h30.

Nombre de participants : groupe de 25 personnes maximum. Idéalement 15 personnes maximum.

Remarques : Activité en partie extérieure, prévoir un équipement adapté à la météo et aux sites de cueillette (protection contre les morsures de tiques, ronces…). Accès indispensable à une cuisine ou au moins à une pièce équipée de tables, chaises, eau courante, électricité.

Période : Entre avril et octobre.

Lieu : Partout possible, dans n’importe quel milieu.

animateurs-e1611245613805.png

Nous vous suivons dans vos projets et nous vous proposons de créer des activités sur mesure en lien avec vos objectifs dans la mesure de nos possibilités. N’hésitez pas à tester notre créativité en la matière ! 😉

conserve-1-e1611245573771.png
  • Lactofermentation
  • Pasteurisation et autres méthodes de conservation

Nous vous proposons de vous approprier les techniques ancestrales de conservation de nos précieuses denrées accumulées à la fin de la saison au jardin. Quoi de plus naturel, mais également de plus valorisant que de profiter des bienfaits de bons fruits et légumes tout au long de l’année ? Ces conserves, confectionnées avec soin, amour et savoir-faire viendront alimenter les étagères de votre autonomie alimentaire. Pour un mode de vie plus sain, pour le bonheur de se reconnecter à l’essentiel.

Au menu :

Lors d’un atelier collectif, nous passerons en revue les grands principes sur lesquels s’appuient les différentes méthodes de conservation (par la lactofermentation, la chaleur, un stockage adéquat, le sucre, le sel, le vinaigre…). Les bonnes pratiques et les points d’attention à respecter seront détaillés, afin d’éviter les échecs, et donc la peur de mal faire, qui nous empêche parfois d’aller de l’avant. Ensuite, place à la pratique ! Nous réaliserons ensemble sous forme d’ateliers tournants deux ou trois recettes avec les denrées de saison. Vous aurez donc le plaisir de repartir avec vos réalisations.

Public cible : À partir de 15 ans.

Prix : 45 euros par participant.

Durée : une journée, de 09h00 à 16h30.

Nombre de participants : groupe de 8 à 12 participants.

Remarques :

  • Nous mangerons ensemble sur le temps de midi. En cette période, la situation ne nous permet pas de faire une auberge espagnole. Nous nous contenterons de partager la table. Apportez votre propre pique-nique.
  • Le prix de l’atelier comprend la salle, le support pédagogique, la matière première et les bocaux. Vous emportez toutes vos réalisations.
  • Si vous avez de chouettes références (livres, sites web, blogs…) en la matière, apportez-les, c’est le moment idéal pour se partager nos mines d’inspirations ! Et pourquoi pas aussi une conserve déjà réalisée par vos soins, afin de faire foisonner les idées?

Période : Entre mai et novembre.

  • soit se rapporter à notre programmation diffusée via mail si vous nous avez laissé vos coordonnées via le formulaire de contact ou via notre page Facebook.
  • soit sur demande pour un groupe que vous constituez.

Lieu : Chez nous, à Journal, 30, 6971 Champlon. Par ailleurs, cet atelier est partout possible moyennant l’accès à une salle équipée de tables, chaises, eau courante et électricité.

IMG_20210303_134540
Vannerie sauvage et créative

Lors de cet atelier créatif, nous aurons l’occasion de retrouver les joies d’un objet unique fait main. Nous apprendrons les gestes d’une pratique oubliée qu’est la vannerie. Nous profiterons de ce que la nature a à nous offrir pour créer un objet singulier et usuel : un panier sur arceau, un nichoir ou une mangeoire à oiseaux, entièrement composés de fibres végétales récoltées dans notre environnement proche !

Au menu :

Cet atelier est axé sur la pratique. Nous débuterons le we par une balade-récolte de notre matière première dans les bois et bosquets. Ensuite, nous apprendrons les étapes qui nous mèneront vers la réalisation de notre panier, dans une ambiance de créativité, d’entraide et de…patience. Vous aussi, essayez-vous à la vannerie sauvage et créative, c’est tellement nourrissant !

Public cible : À partir de 15 ans.

Prix : 85 euros par participant.

Durée : un weekend, soit deux journées, de 09h00 à 16h30.

Nombre de participants : groupe de 5 à 12 participants.

Remarques :

  • Nous mangerons ensemble sur le temps de midi. En cette période, la situation ne nous permet pas de faire une auberge espagnole. Nous nous contenterons de partager la table. Apportez votre propre pique-nique.
  • Le prix de l’atelier comprend la salle, un bar à tisanes, café et jus de fruits, la matière première et les outils utiles à la réalisation.
  • Si vous avez de chouettes références (livres, sites web, blogs…) en la matière, apportez-les, c’est le moment idéal pour se partager nos mines d’inspirations !

Période : Entre novembre et mars.

  • soit se rapporter à notre programmation diffusée via mail si vous nous avez laissé vos coordonnées via le formulaire de contact ou via notre page Facebook.
  • soit sur demande pour un groupe que vous constituez.

Lieu : Chez nous, à Journal, 30, 6971 Champlon. Par ailleurs, partout possible moyennant l’accès à une salle équipée de tables, chaises, eau courante et électricité.

Nous vous invitons à vous approprier le savoir-faire de la saponification à froid pour la confection de tous vos savons maison. Une fois initiés, vous serez en mesure de réaliser toute une gamme de savons et shampoings solides faits maison. Vous aurez la maîtrise de leur composition et pourrez y ajouter la touche d’originalité qui les rendra uniques et aux propriétés bienfaisantes !

Au menu :

Lors de cet atelier collectif, nous passerons en revue les principes qui sous-tendent le processus de la saponification à froid. Nous aurons une attention particulière sur les étapes à ne pas négliger lors de la réalisation des recettes choisies par le groupe. Ensuite, place à la pratique ! Du choix des ingrédients, à leur assemblage, au moulage de la pâte et à la mise en valeur du produit fini, nous aurons l’occasion d’exercer toute notre créativité !

Public cible : À partir de 15 ans.

Prix : 35 euros par participant.

Durée : une demi-journée, de 09h00 à 12h00.

Nombre de participants : groupe de 6 à 12 participants.

Remarques :

  • Si vous avez des moules en silicone qui vous plaisent ou des tubes de chips « Pringles » vides (de récupération), apportez-les pour y mouler les savons que vous emporterez.
  • Si vous avez de chouettes références (livres, sites web, blogs…) en la matière, apportez-les, c’est le moment idéal pour se partager nos mines d’inspirations !

Période :

  • soit se rapporter à notre programmation diffusée via mail si vous nous avez laissé vos coordonnées via le formulaire de contact ou via notre page Facebook.
  • soit sur demande pour un groupe que vous constituez.

Lieu : Chez nous, à Journal, 30, 6971 Champlon. Par ailleurs, partout possible moyennant l’accès à une salle ventilée équipée de tables, chaises, eau courante et électricité.

 

herboristerie2-e1611245475512.jpg

Nous vous proposons une initiation à l’art de soigner les petits bobos et désagréments quotidiens de toute la famille. L’abondance des soins qui nous sont prodigués par Dame Nature, lorsque nous savons nous mettre à son écoute est formidable ! Lançons-nous dans la création de quelques formules miracles – éprouvées ! –  qui sauront trouver leur place au sein de chacune de nos maisons.

Au menu :

Découvrir les plantes médicinales des jardins et des bords des chemins, apprendre à les récolter, les sécher, les transformer pour un usage familial. Nous abordons différentes notions et nous nous attelons à la préparation de quelques recettes soigneusement sélectionnées pour leur efficacité. En fonction de la saison: tisanes, onguents cutanés, sirops pour la toux…

Public cible : À partir de 15 ans.

Prix : 45 euros par participant.

Durée : une journée, de 09h00 à 16h30.

Nombre de participants : groupe de 6 à 12 participants.

Remarques :

  • Nous mangerons ensemble sur le temps de midi. En cette période, la situation ne nous permet pas de faire une auberge espagnole. Nous nous contenterons de partager la table. Apportez votre propre pique-nique.
  • Le prix de l’atelier comprend la salle, un bar à tisanes, café et jus de fruits tout au long de la journée. Vous repartirez avec vos réalisations (2 au minimum).
  • Si vous avez de chouettes références (livres, sites web, blogs…) en la matière, apportez-les, c’est le moment idéal pour se partager nos mines d’inspirations !

Période : De mars à octobre.

  • soit se rapporter à notre programmation diffusée via mail si vous nous avez laissé vos coordonnées via le formulaire de contact ou via notre page Facebook.
  • soit sur demande pour un groupe que vous constituez.

Lieu : Chez nous, à Journal, 30, 6971 Champlon.

Pain-au-levain-e1611245460904.jpg

Fermez les yeux. Imaginez. Une belle miche de pain au levain crépitant à la sortie du four. Cette vision, c’est certain, ne laisse personne indifférent… Nous vous proposons de venir redécouvrir les gestes simples et vieux comme le monde. Ceux qui permettent à tous de fabriquer un pain d’excellente qualité. À cette période où le bon pain semble disparu, nous l’invitons à la maison.

Au menu :

Durant cet atelier pratique, vous mettrez les mains à la pâte et le temps de la levée nous offrira l’occasion de parcourir les quelques principes pour mieux comprendre les processus de fermentation de la pâte. Nous aborderons également les astuces pour une fabrication sans souci et couronnée de succès. Gardons bien sûr à l’esprit qu’il y a autant de façons de procéder que de boulangers, et donc n’ayons pas peur de nous laisser aller à nos envies et ressentis !

Si le groupe est suffisamment nombreux pour justifier un allumage, un four banal bientôt entièrement rénové dans le village de Journal nous donnera l’occasion d’une cuisson sur pierre !

Public cible : À partir de 15 ans.

Prix : 45 euros par participant.

Durée : une journée d’atelier, soit de 09h00 à 16h30.

Nombre de participants : groupe de 6 à 12 participants.

Remarques :

  • Nous mangerons ensemble sur le temps de midi. En cette période, la situation ne nous permet pas de faire une auberge espagnole. Nous nous contenterons de partager la table. Apportez votre propre pique-nique.
  • Vous repartirez chacun avec un pain au levain fabriqué par vos soins, ainsi qu’un support pédagogique pour vous soutenir vers l’autonomie ! Le prix de l’inscription comprend également un bar à tisanes, café et jus de fruits de saison.
  • Si vous avez de chouettes références (livres, sites web, blogs…) en la matière, apportez-les, c’est le moment idéal pour se partager nos mines d’inspirations !

Période :

  • soit se rapporter à notre programmation diffusée via mail si vous nous avez laissé vos coordonnées via le formulaire de contact ou via notre page Facebook.
  • soit sur demande pour un groupe que vous constituez.

Lieu : Chez nous, à Journal, 30, 6971 Champlon.

 

stages-e1611245452258.jpg

Durant les périodes extrascolaires, nous invitons les enfants à vivre ensemble, à expérimenter la vie au grand air. Tout au long de la semaine, nous construirons un programme avec les enfants selon leurs intérêts. Les activités porteront sur la découverte de soi et des autres, et de ce que la nature à de merveilleux à nous partager. Durant ces 5 jours, nous proposons également la préparation d’une cuisine saine par et pour tous.

Au menu :

musique verte, grimage, reconnaissance, cueillette et dégustation de plantes comestibles, jeux dans les bois, jardinage, grimages et déguisements naturels, découverte des habitants de nos ruisseaux, forêts et jardins, chants, balades, …

Public cible : entre 4 et 12 ans

Prix : entre 75 et 95 euros, en libre conscience, en fonction des possibilités de votre foyer.

Durée : du lundi au vendredi. De 8h30 à 16h30. Accueil gratuit entre 8h et 17h.

Nombre de participants : minimum 10 et maximum 20 par semaine de stage.

Remarques :

  • Le prix de l’inscription comprend toute la nourriture de la semaine pour vos enfants. Collations, boissons et repas.
  • Nous sommes agréés par l’ONE, vous pouvez dès lors bénéficier d’une réduction d’impôt.

Période : Durant les congés scolaires.

  • soit se rapporter au programme annoncé via notre page Facebook
  • soit via mail si vous nous avez laissé vos coordonnées via le formulaire de contact.

Lieu : Chez nous, dans le beau jardin et ses alentours boisés. À 30, Journal 6971 Champlon.

 


© Rêve de terre asbl – 2020 – Création graphique dal&den